Negli ultimi anni, sempre più persone stanno diventando consapevoli dell’ importanza di mangiare alimenti di stagione. Ma perchè la cucina di stagione è così importante e come possiamo adottarla nella nostra vita quotidiana? Innanzitutto, scegliere cibi di stagione significa mangiare frutta e verdura al massimo della loro freschezza e maturità. Ciò significa che i prodotti …

In questo articolo parliamo della pasta fresca fatta in casa e tutti i consigli. La pasta fresca fatta in casa è un’arte culinaria che richiede tempo, pazienza e molta attenzione. Ecco tutti i consigli per preparare la pasta fresca fatta in casa: Scelta degli ingredienti: per la pasta fresca è importante utilizzare farine di alta …

In questo articolo spiegheremo le caratteristiche dei materiali per la cottura in cucina. Ogni preparazione richiede un tipo specifico di utensile,è molto importante capire le differenze dei vari materiali che li compongono per ottenere un ottimo risultato finale. Rame Uno dei materiali che si presta a tutti i tipi di cottura è il rame. Le …