Non avete idee per il pranzo o la cena? in questa ricetta proponiamo un primo piatto facilissimo e velocissimo da preparare. Le linguine agli aromi e zest di arancia sono un primo piatto ricco e gustoso dal profumo intenso.

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Linguine agli aromi e zest di arancia

Autore: stefano Portate: Primi piatti

Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 5 min Tempo di cottura 12 min Tempo totale 17 min

Porzioni: 4

Stagione migliore: Adatto tutto l'anno

Ingredienti

Porzioni

• 320 grammi linguine
• 40 grammi
• 3 foglie di salvia
• 1 arancia
• 4 foglie di basilico

Preparazione

1. Cuocere in acqua abbondante salata le linguine. Tritare la salvia finemente. In una padella sciogliere il burro insieme alla salvia, una volta sciolto aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta.

2. Scolare le linguine al dente e saltarle in padella insieme al burro e la salvia. Impiattare le linguine a nido al centro di un piatto e finire con l'aggiunta di una foglia di basilico.