petto di pollo alla senape con riso basmati. Se ami il sapore particolare della  senape devi assolutamente provare questa ricetta, molto gustosa e molto facile da preparare. Il riso basmati si sposa benissimo con la cremosità del petto di pollo.

Stampa ricetta

petto di pollo alla senape con riso basmati

Autore: stefano Portate: Secondi piatti

Difficoltà: Principiante Tempo di preparazione 15 min Tempo di cottura 35 min Tempo totale 50 min

Porzioni: 4

Stagione migliore: Autunno

Ingredienti

Porzioni

• 600 grammi petto di pollo
• 320 grammi riso basmati
• 20 grammi senape
• 1 bicchiere latte
• prezzemolo 1 ciuffo
• sale q.b.
• pepe q.b.

Preparazione

1. Cuocere il riso basmati in acqua abbondante salata. Nel frattempo tagliare il petto di pollo a cubetti. In una padella scaldare un filo di olio, una volta caldo aggiungere il petto di pollo e far rosolare. Aggiustare di sale e pepe. Una volta cotto aggiungere la senape e il bicchiere di latte, far tirare la salsa di senape quindi spegnere la fiamma. Tritare il prezzemolo precedentemente lavato molto fine. Scolare il riso basmati e condirlo con un filo di olio.

2. Impiattare il riso basmati al centro di un piatto con l'aiuto di un coppa pasta, sopra aggiungere il petto di pollo e finire con una spolverata di prezzemolo.

Parole chiave: petto di pollo, riso basmati, senape, pollo