Scaloppine al curry sono un ottimo secondo piatto leggero,dal gusto particolare per chi ama le spezie. Ricetta velocissima da preparare infatti in menu di 15 minuti avrete pronte delle scaloppine gustosissime. Per le scaloppine si possono usare vari tagli di carne come il maiale,tacchino e il vitello.
Ricetta: scaloppine al limone cremose

Scaloppine al curry
Ingredienti
Preparazione
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Per preparare le scaloppine al curry, procedere con passare le fettine di lonza nella farina.
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Scaldare un filo di olio in una padella, una volta caldo, aggiungere le fette di lonza e farle rosolare da entrambi i lati, aggiustare di sale e pepe e aggiungere qualche foglia di salvia, una volta ben rosolate aggiungere il curry e bagnare con il latte, abbassare la fiamma e cuocere finchè non si crea una cremina densa.
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Impiattare le scaloppine al curry e finire con una spolverata di prezzzemolo precedentemente tritato.