Frittata con Zucchine e Cipolle – Semplice e Gustosa
Questa deliziosa frittata con zucchine e cipolle è un piatto versatile e appetitoso che si prepara in pochissimo tempo. Con la combinazione perfetta di ingredienti freschi, questa ricetta è ideale per una co un pranzo o una cena veloce. Ottima da gustare calda che a temperatura ambiente.
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- 6 Uova
- 2 Zucchine
- 1 cipolla bianca
- Parmigiano reggiano q.b.
- Olio e.v.o.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Preparazione e cottura verdure
Per preparare la frittata con zucchine e cipolle per prima cosa lavare e tagliare le zucchine a rondelle fini, pulire la cipolla e tagliarla a julienne. In una padella aggiungere un filo di olio, una volta caldo inserire le cipolle e farle appassire, quindi aggiungere anche le zucchine e cuocere per 6-7 minuti.
- Preparazione frittata
Nel frattempo che le verdure cucinano, in una ciotola rompere le uova, aggiungere sale, pepe e parmigiano reggiano e amalgamare il tutto. Aggiungere il composto dell'uovo all'interno della padella, girare la frittata dall'altro lato e portare a cottura. La frittata è pronta per essere gustata.
Porzioni 1
- Quantità per porzione
- Calorie 290kcal
- % Valore giornaliero*
- Grassi totali 24g37%
- Grassi saturi 8g40%
- Grassi insaturi 10g
- Proteine 14.03g29%
* La percentuale dei valori giornalieri si basa su una dieta di 2000 calorie. I tuoi valori giornalieri potrebbero variare in base al tuo fabbisogno calorico.
